Frittata z cukinią i fetą
Frittata z cukinią i fetą – pomysł na szybkie, włoskie śniadanie
Frittata to włoski odpowiednik omletu, który piecze się w piekarniku lub smaży na patelni z grubym dnem. Jest puszysta, aromatyczna i idealna zarówno na śniadanie, jak i lekki obiad czy kolację. Ta wersja łączy delikatną cukinię z wyrazistą fetą, co daje balans smaków. To danie nie tylko wygląda efektownie, ale też jest bardzo proste do zrobienia i można je modyfikować na wiele sposobów.
Wskazówki do przygotowania
- Zamiast pietruszki możesz dodać świeżą bazylię lub szczypiorek.
- Jeśli chcesz bardziej sycącej wersji, dorzuć podsmażonego kurczaka lub kawałki łososia.
- Frittata smakuje świetnie również na zimno – można ją zabrać do pracy jako lunch.
- Użyj patelni, którą można włożyć do piekarnika, aby góra była idealnie wypieczona.
- W wersji bez nabiału fetę można zastąpić tofu wędzonym lub marynowanym.
Przepis na frittatę z cukinią i fetą
Wybierz opcję dla siebie!
Wersja dla kobiet – Frittata z cukinią i fetą – lista składników
- 100 g (2 sztuki) – Jajka
- 100 g (½ średniej sztuki) – Cukinia
50 g (¼ opakowanie) – Ser feta
- 50 g (½ sztuki) – Cebula
- 5 g (1 łyżeczka) – Oliwa z oliwek
- 10 g (łyżka) – Świeża natka pietruszki
- Szczypta – Sól, pieprz, oregano suszone
Frittata z cukinią i fetą – przygotowanie
- Pokrój cukinię w plasterki, a cebulę drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż cebulę 2 minuty, dodaj cukinię i smaż kolejne 4–5 minut.
- W misce roztrzep jajka z solą, pieprzem, fetą i natką pietruszki.
- Wlej masę na patelnię, smaż na małym ogniu pod przykryciem 5–6 minut, aż się zetnie.
- Opcjonalnie zapiecz w piekarniku 5 minut w 180°C.
Frittata z cukinią i fetą – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla kobiet
- Kalorie: 352 kcal
- Białko: 21,5 g
- Węglowodany: 9,2 g
- Tłuszcze: 25,8 g
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 3,6 g
- Błonnik: 2,5 g
- Sód: 717 mg
Frittata z cukinią i fetą – lista składników – wersja dla mężczyzn
- 150 g (3 sztuki) – Jajka
- 150 g (½ sztuki) – Cukinia
- 100 g (1/2 opakowanie) – Ser feta
- 100 g (sztuka) – Cebula
- 5 g (1 łyżeczka) – Oliwa z oliwek
- 20 g (2 łyżki) – Świeża natka pietruszki
- Szczypta – Sól, pieprz, oregano suszone
Roladki z tortilli z łososiem i kremowym serkiem – przygotowanie
- Pokrój cukinię w plasterki, a cebulę drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż cebulę 2 minuty, dodaj cukinię i smaż kolejne 4–5 minut.
- W misce roztrzep jajka z solą, pieprzem, fetą i natką pietruszki.
- Wlej masę na patelnię, smaż na małym ogniu pod przykryciem 5–6 minut, aż się zetnie.
- Opcjonalnie zapiecz w piekarniku 5 minut w 180°C.
Frittata z cukinią i fetą – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla mężczyzn
- Kalorie: 579 kcal
- Białko: 36,2 g
- Węglowodany: 16,5 g
- Tłuszcze: 41,6 g
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 5,3 g
- Błonnik: 3,5 g
- Sód: 1321 mg
Frittata z cukinią i fetą – bogata w białko i zdrowe tłuszcze
Frittata z cukinią i fetą to szybkie, lekkie i pyszne danie, które możesz zjeść o każdej porze dnia. Jest sycąca, bogata w białko i zdrowe tłuszcze, a jednocześnie niskokaloryczna. Dzięki prostemu przygotowaniu i elastyczności w doborze składników sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na spotkania z rodziną czy znajomymi.
Smaczna frittata jajeczna z cukinią, szpinakiem i pomidorem – z parmezanem i aromatycznymi dodatkami
Ta jajeczna frittata to idealne połączenie puszystej masy jajecznej z delikatnymi warzywami, takimi jak cukinia, szpinak czy pomidor. Wystarczy wszystko wymieszać, podsmażać na patelni, a następnie zapiec z wierzchu, by uzyskać złocistą, chrupiącą warstwę. Parmezan dodaje intensywnego smaku, a świeże dodatki jak zioła czy cebula uzupełniają całość. Można ją podawać na ciepło lub na zimno – zawsze będzie równie smaczna i sycąca.
